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香辣芝士烤大虾的做法

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香辣芝士烤大虾

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喜欢吃虾，就想换着样琢磨新吃法

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大虾 4只

、

葱、蒜、香芹

、

马苏拉利芝士碎

、

辣椒面、盐、黑胡椒、韩式辣酱、孜然

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大虾去虾线、对半片开不要断，摆盘。同时烤箱180度预热。
步骤2/13 点击查看大图
用料酒、盐、胡椒腌一会
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腌的时间准备葱、蒜末，加橄榄油
步骤4/13 点击查看大图
黄油下锅融化
步骤5/13 点击查看大图
葱蒜油里加辣椒面和孜然
步骤6/13 点击查看大图
葱蒜下锅爆香加韩式辣酱（没有也可不加）继续爆香
步骤7/13 点击查看大图
酱就炒好了
步骤8/13 点击查看大图
腌好的虾淋上橄榄油
步骤9/13 点击查看大图
抹上酱料，用勺子压抹均匀
步骤10/13 点击查看大图
马苏拉利奶酪铺上，奶酪碎最好
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烤盘装水防止虾太干，烤15分钟。同时切香芹末10分钟时撒上
步骤12/13 点击查看大图
完工出炉
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好吃没话说，又配了意大利面拌在一起，盘子都不用洗了哈

小贴士

虾头留着，香味就靠它

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-07

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