蛋白脆饼
这是一道简单到不能再简单的饼干，献给时间不充裕的朋友，或者那些初学饼干的朋友！哈哈总之什么都简单！
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步骤1/8
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黄油软化（不要融化哦），加糖粉并用打蛋器搅拌均匀，不要打发哦！鸡蛋分离取蛋白，把蛋白分3次加入黄油里，每次都要搅拌均匀！
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步骤2/8
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搅拌完后，是可流动性的细腻的糊！
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步骤3/8
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涮入中筋面粉，继续搅拌，均匀即可（不要过度搅拌）
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步骤4/8
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这是搅拌好的面糊
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步骤5/8
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拿个表花袋用剪刀剪一个小口（没有可以用保鲜袋）
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步骤6/8
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在烤盘上垫上油纸，把搅拌好的面糊装进裱花袋里，在油纸上挤出一条条的条状面糊就好了！
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步骤7/8
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放进预热好的烤箱，上下火，150度，上层，15分钟左右
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最后一步
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成品哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-07
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