豆渣吐司
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原方是280克高粉,我是因为高粉只有180克了,所以才加的面粉,没想到也能发的很好。我用的是10分钟和面加和风功能。(我忘记用蛋液刷面了,不过也不影响口感)
食材清单
加入采购清单
豆渣
200克
、
高粉
180克
、
面粉
100克
、
酵母
4克
、
芝麻
5克
、
黄油
15克
、
糖
15克
、
盐
1.5克
、
奶粉
10克
、
水
适量
、
鸡蛋
1个
、
蛋液
适量(刷面)
烹饪步骤
-
步骤1/2
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总是忘记拍原料图和过程图,这是第一次和面的样子。
-
最后一步
点击查看大图
三个多小时后出炉了,倒扣晾晾,还有余温时装进保鲜袋,第二天再切片,很软呢。夹了自制的枣泥馅,再加一杯牛奶和水果,营养够均衡。
小贴士
因为豆渣各家做的干湿不同,所以在做的时候可以观察面团来添加水或粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-08
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