小炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟
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步骤2/5
红椒切块,葱切段,泡椒切粒,姜蒜切末
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步骤3/5
锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出
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步骤4/5
锅放油爆香姜蒜,放泡椒和青红椒,调盐翻炒
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最后一步
倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-10
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