是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

曼步厨房 - 苹果蛋糕的做法

点击查看大图

曼步厨房 - 苹果蛋糕

浏览 2.5万 · 收藏 650 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

寒冷的冬天，最享受的莫过于在午后慵懒的阳光里，一块现烤的蛋糕，一杯茶，一本书 ... ...

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

苹果 5个

、

柠檬 1个

、

鸡蛋 4枚

、

糖 150g

、

面粉 150g

、

泡打粉 1tsp

、

黄油 115g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料：苹果5个，柠檬1个，鸡蛋4枚，糖150g，面粉150g，泡打粉1小勺，黄油115g，少许盐（PS：自发粉也可以，适当减少泡打粉的量就可以了）
步骤2/12 点击查看大图
烤箱预热180度；先将黄油隔水坐化；苹果去皮，去核，切薄片；将一个柠檬挤汁，加入苹果片中，搅拌均匀待用；
步骤3/12 点击查看大图
取一大容器，加入鸡蛋，糖，与柠檬皮的碎末，打发；
步骤4/12 点击查看大图
加入一半的面粉，泡打粉与少许盐，轻轻搅拌均匀；将融化且放凉的黄油沿着周围慢慢倒入；
步骤5/12 点击查看大图
再加入剩余的面粉，轻轻搅拌均匀；
步骤6/12 点击查看大图
加入事先切好的苹果片，搅拌均匀；
步骤7/12 点击查看大图
将蛋糕糊小心倒入模子中，表面铺平；
步骤8/12 点击查看大图
放入烤箱45-55分钟；表层呈现金黄色，用牙签插一下，表面干净就表示蛋糕已经熟了；
步骤9/12 点击查看大图
取下模具，稍微凉一会儿以后表面撒上糖霜及柠檬皮装饰即可！
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

完整制作图片以及更多美食请见博客：曼步厨房 http://blog.sina.com.cn/u/2612544601 个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦...... www.manbukitchen.com

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-14

换个做法

苹果蛋糕的其他做法

苹果蛋糕的相关分类

小吃棒棒糖汤圆春饼马蹄年糕更多

苹果蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许