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南瓜饼①的做法

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南瓜饼①

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家庭午茶小吃、简单、省时、省力

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

南瓜 100g

、

蜂蜜 1勺

、

奶粉 1勺

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6
把洗好的南瓜切成小块蒸软或煮软，捣烂备用。
步骤2/6
用温开水（3-5 ml即可）溶开酵母粉备用。（该步骤可省略）
步骤3/6
将面粉加入捣烂的南瓜中均匀搅拌并加入备好的酵母粉，继续搅均成面团。
步骤4/6
然后将面团放置15～20分钟待发，掰成合适小团。
步骤5/6
再把小面团揉软摊平，厚度适量，双面粘上备好的熟芝麻。
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最后平锅内倒入少量油加至4成热（避免粘锅），放入小火慢煎至两面金黄，即出锅。

小贴士

南瓜本身微甜，注意根据个人口味添加蜂蜜，如糖尿病患者可不加蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-14

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