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家常冷面的做法

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家常冷面

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冷面 100g

、

鸡蛋半个

、

黄瓜适量

、

香肠适量

、

盐少许

、

糖一勺

、

醋 1勺半

、

酱油一勺

、

香油 1滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把冷面用凉水泡半个小时，然后用开水煮熟。
步骤2/4 点击查看大图
把黄瓜切丝，鸡蛋切半，香菜切末，香肠切片备用。
步骤3/4 点击查看大图
拿出大碗，倒入15 0克凉白开水。然后加盐，酱油，醋，香油，糖，调匀后放冰箱里冷冻5分钟
最后一步点击查看大图
面煮好后，用凉水捞水几遍，直到面凉后，倒入调好的冷面汤中即可？最后码上黄瓜香肠鸡蛋，还有辣椒油就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-15

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