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银鱼木耳豆腐汤～～自创私房菜

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感受舌尖上的味道

应季的食材，银鱼渤海湾特产，又叫面鱼黄瓜鱼等等…这种鱼没有鱼腥味发黄瓜的清香味，没有硬鱼刺，老人小孩都能吃。做法很多种，今天介绍个汤品。
食材清单 加入采购清单
银鱼 半斤左右
、
水发木耳 五六朵
、
豆腐 适量
、
盐，白胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐要提前用开水煮一煮，去掉豆腐的豆腥味。银鱼要在最后放，我就放早了，有的鱼肚子炖破了，鱼籽熬出来了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-16

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