奶香刀切小馒头
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身为北方人,在外生活十多年,为了宝贝第一次做馒头,制作的过程中忘记拍照片了.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先和面,将面粉,牛奶,白糖,酵母粉混合到一起,和成面团
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步骤2/3
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发好面后,揉面团排气,搓成长条,用刀切成自己喜欢的大小形状,放入蒸锅再次发30分钟
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最后一步
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馒头发好后,开火蒸25分钟,闷五分钟再出锅
小贴士
馒头上锅蒸之前,一定要再次醒发30分钟后开火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-16
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