油渣大头菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
大头菜切片待用,肥肉切丁
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步骤2/4
开火,锅热后放入肥肉丁,关小火慢慢煸,直到煸出大部分的油
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步骤3/4
倒入切好的大头菜翻炒2分钟,加入盐、生抽、料酒继续炒2分钟,可适量加一点点水让菜略带一点点汤汁
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最后一步
加入鸡精,关火,再翻炒半分钟左右,起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-16
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