四季开果
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烹饪步骤
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步骤1/4
首先，切好腊肠，拨好四季豆，洗净。
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步骤2/4
其次，往锅里倒进少量油，待锅热了，倒进四季豆炒一分钟，之后放进适量盐、味精再炒三十秒，装盘。
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步骤3/4
倒进足量的油，待两分钟后油热了，放进腊肠炸两分钟，捞起来放在四季豆上面。
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最后一步
对腊肠的摆放形态稍微用筷子调整一下。
小贴士
炒四季豆时，多放一点油炒，比较清脆可口。但是要注意，把四季豆装盘时可把油留在锅里，留着继续油炸腊肠！此做法简单却可口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-17
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