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珍选捞汁莴笋腐竹的做法

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珍选捞汁莴笋腐竹

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莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

莴笋 250g

、

腐竹 100g

、

胡萝卜 50g

、

蒜苗 50g

、

珍选捞汁 200ml

、

辣椒油 10ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/9 点击查看大图
无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜切片，蒜苗切段。
步骤4/9 点击查看大图
水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。
步骤5/9 点击查看大图
在放入胡萝卜焯烫过凉备用。
步骤6/9 点击查看大图
放入蒜苗焯烫过凉备用。
步骤7/9 点击查看大图
将珍选捞汁倒入碗中
步骤8/9 点击查看大图
再加入辣椒油
最后一步点击查看大图
全部拌均匀即好

小贴士

压力大，应酬多，大鱼大肉油脂高、烟酒不断胃口差，所以我就爱这捞汁菜！只要多种鲜蔬搭配，再倒上捞汁这么一泡，就能把营养和健康全都捞回来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-18

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