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排骨土豆的做法

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排骨土豆

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新土豆上市了，又糯又甜，配上排骨，简直就是逆天的存在

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨一斤

、

土豆三个

、

盐适量

、

油适量

、

葱适量

、

山药适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆，山药切成块，大葱切段
步骤2/5 点击查看大图
排骨焯水
步骤3/5
将排骨翻炒至变色，加入葱，盐，继续炒至七分熟
步骤4/5
待排骨七分熟后加入土豆翻炒，断生后加水，没过菜即可，然后加入山药大火炖开
最后一步
待水开后转中火炖至汤汁变浓即可出锅

小贴士

排骨最好是用开水焯一下，土豆挑圆圆的，黄芯的最好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-18

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