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艾糍的做法

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艾糍

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每到清明节都会有很多新鲜艾叶卖，应时应节吃东西对身体最好啦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

艾叶 200g

、

芝麻

、

花生

、

白糖

、

糯米粉 500g

、

红糖 180g

、

粘米粉 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把买好的炒花生（烤花生）磨碎。
步骤2/7 点击查看大图
变成这样。
步骤3/7 点击查看大图
轮到芝麻喇，最好变成粉末样。
步骤4/7 点击查看大图
把磨好的芝麻，花生，白糖混好一起。
步骤5/7 点击查看大图
把艾叶下热水锅烫一下，然后剁碎烂，越烂越好～然后拿纱布包住它，再过一次清水，把里面的涩味去除，但不会影响艾香味～然后再取出艾叶，放入红糖，放入锅中蒸。十分钟
步骤6/7 点击查看大图
把蒸好的艾叶红糖一起放入糯米粉，粘米粉。然后和面！开包。
最后一步点击查看大图
油炸的最好吃。但蒸的更加健康^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-19

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