椰蓉面包

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椰蓉面包的做法（面包机版）面包机做面包是一个省时省力的好方法，选好方子操作得当用面包机烤出的面包也一样有着柔软细腻的组织和口感，

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黄油

、

牛奶

、

鸡蛋

、

椰蓉

、

高筋面粉

、

糖

、

酵母

、

水

、

盐

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油软化后加入糖粉一起打发，一个鸡蛋打散分两次加入打匀的全蛋液，分次搅拌完全吸收后再加下一次。加入少量牛奶，搅拌至吸收
步骤2/15 点击查看大图
加入椰蓉拌匀均匀椰蓉馅就做好了
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椰蓉馅做好，准备面粉做面包
步骤4/15 点击查看大图
依照配料，将黄油融化后，按先液体后固体的顺序加入面包机中，发酵粉最后放入，在面粉上划个小圈将发酵粉放在中间（需注意：发酵粉放在面粉顶端的小凹陷处这样可以避免直接与糖和盐接触，以免影响酵母活性）
步骤5/15 点击查看大图
启动面包机和面功能
步骤6/15 点击查看大图
面团变的细腻光滑有弹性，揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜就可以
步骤7/15
选择面包机的发酵功能，当发酵至原体积2-2.5倍大时就发好了。
步骤8/15 点击查看大图
发好的面团取出放在案板上排气后擀成大长方形。
步骤9/15 点击查看大图
分成8个小块
步骤10/15 点击查看大图
每个小块擀成长条，中间加入椰蓉馅，然后卷成小卷卷
步骤11/15 点击查看大图
一个个的小卷卷好后
步骤12/15 点击查看大图
立着放进面包桶，放置前把面包机的搅刀取下来
步骤13/15 点击查看大图
放入面包机里，选择发酵功能进行最后的发酵，约40分钟，发酵结束后的面团约为原体积的2-2.5倍大
步骤14/15 点击查看大图
选择烘烤功能将时间设定为30分钟，颜色为中度即可，烘烤结束及时将面包取出。
最后一步点击查看大图
彻底放凉后，可以切片吃，放置保鲜袋中。