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香甜玉米饼的做法

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香甜玉米饼

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10-30分钟

玉米面两勺

、

黄豆面一勺

、

白面一勺

、

白糖随意

、

酵母粉一小勺

、

鸡蛋两个

、

牛奶一杯

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
↪牛奶热温放入白糖搅拌均匀，倒入酵母不用搅拌，叫它自己吸收水分，两分钟后搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
↪三种面掺和在一块，打入鸡蛋，边倒牛奶边搅拌，直至成粘稠样面糊。
步骤3/7 点击查看大图
↪醒发面糊一个小时，面糊表面起小泡泡，闻起来有酸酸的味道证明发好了。搅拌均匀！
步骤4/7 点击查看大图
↪取平底锅加热，刷上一层底油，用盛饭勺子舀起一勺面糊，放入锅中呈直线状落下正好是一个圆饼。
步骤5/7 点击查看大图
↪一面烙好后反面烙另一面。
步骤6/7 点击查看大图
*^_^*成品
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-22

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