孜然鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;生姜去皮,切片;
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步骤2/4
鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;
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步骤3/4
锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;
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最后一步
加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入;大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-22
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