肉馅香菇饺子
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身为广东人的我很喜欢吃面食，竟然喜欢吃，就要学会做，这饺子的包法是学着包的，总得来说还不错，样子还行，味道也不错！
食材清单
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1小时以上
五花肉，干香菇，葱花
、
鸡精，盐，十三鲜，酱油
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把五花肉去皮剁碎，越碎越好，剁好之后，放入生粉，生抽，花生油，十三鲜，鸡精，盐，搅拌均匀腌制。干香菇泡软后剁碎，葱花也切碎后全部一起放到五花肉里一起搅拌均匀。
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步骤2/4
饺子皮是我在市场上买的，记住不要买太厚的，买的时候可以拿一个看看。因为买的饺子皮比较干，在包饺子的时候在四周沾点水，这样饺子包起来就粘得住，煮的时候也不会容易散开。
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步骤3/4
一切准备就绪，我包的是两种形状，一种像沙县小吃里面的那种，另一种是月牙形的，包的过程忘记拍摄了，下次补拍。
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最后一步
点击查看大图
这是包好的杰作。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-22
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