椒盐虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
将虾须和虾枪剪掉，去虾线后加少许盐；加适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味；
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步骤2/4
锅中放适量油，入腌好的虾煎至两面上色金黄盛出备用；
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步骤3/4
蒜和彩椒切成粒，利用锅中煎虾的底油，炒香；将蒜粒炒至金黄，加入煎好的虾同炒；
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最后一步
最后加入椒盐调味出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-22
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