烤黄金鸡翅
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首先,将鸡翅洗干净。沥干水,然后在鸡翅背面各画几刀,放腌制的配料【可以是奥义良烤翅配料】在鸡翅上。想让配料更渗透鸡翅记得拍打,揉捏。完毕之后用保鲜袋包好放冰箱冷冻。至少冷冻12小时,那样烤出来的鸡翅更入味。冷冻途中记得翻下鸡翅~12小时之后就可以取出来解冻了!(当然冷冻的时间越长越好)等解冻完了之后直接放烤箱热五分钟,再看看鸡翅表皮是不是干了,干了就涂上酱料(酱料我是用油,盐,烧烤汁,蜜糖搅拌一起的)涂完酱料之后又放烤箱烤五分钟然后再拿出来翻过来涂第二次……直到烤到金黄色就可以吃了噢~(对了!差点忘了,温度调到180度就可以了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-22
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