是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒鸡萌的彩虹蛋糕的做法

点击查看大图

炒鸡萌的彩虹蛋糕

浏览 1.2万 · 收藏 50

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

本来是想等到姐回来的时候给她庆生，结果在她回来之前就做了，一开始觉得这很难，但也不算啊，没想过可以一次成功的←_←但是还是很丑。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

低粉 150g

、

幼砂糖 150g

、

黄油 150g

、

泡打粉 1.5小勺

、

鸡蛋 3只

、

食用色素六

、

淡奶油 :( 自己掂量下吧这个我忘了

烹饪步骤

步骤1/12
鸡蛋加砂糖打散，不要打发。
步骤2/12
低粉，泡打粉混合后筛入鸡蛋继续搅成面糊。
步骤3/12
黄油水浴成液体倒入面糊。
步骤4/12
搅拌到黄油完全吸收，成浓稠面糊 :)最好用电动打蛋器来搅拌
步骤5/12
把面糊分成六等份然后调色。
步骤6/12
把一份面糊装到蛋糕模里可以先涂一层油方便脱模
步骤7/12
190度十分钟左右然后拿出来脱模再做下一份一直到六分都做完后冷却一会
步骤8/12
这个时候就把淡奶油打发，加糖，最好把奶油先冰一下容易发。
步骤9/12 点击查看大图
然后用奶油把蛋糕一层层盖起来，装饰一下就ok啦
步骤10/12 点击查看大图
切开>3<
步骤11/12 点击查看大图
再来:)
最后一步
哎呀忘记说啦每个烤箱都有自己的性格啊烤小蛋糕时要注意注意它的情况，要发现适合蛋糕的温度！拿出来时蛋糕表面鼓鼓的千万别手贱去按啊啊会塌掉永不抬头的啊，别问我是怎么知道的那是我永远的痛。

小贴士

食用色素千万别加多了，一两滴就可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-23

换个做法

炒鸡萌的彩虹蛋糕的其他做法

炒鸡萌的彩虹蛋糕的相关分类

咖啡八宝饭年夜饭猪皮冻牛轧糖炸丸子更多

炒鸡萌的彩虹蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许