香辣肉丝
最近同事经常讨论食谱,香辣肉丝“榜上有名”,今天正好做做,练练手。
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步骤1/6
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食材洗净备用。
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步骤2/6
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猪肉切丝。
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步骤3/6
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香菜切段。
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步骤4/6
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尖椒切丝。
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步骤5/6
腌肉丝:放料酒、生抽、淀粉。搅拌均匀,静置十分钟。
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最后一步
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油开放肉丝滑散,放葱花、五香粉、生抽,炒香放尖椒、香菜,翻炒均匀,加盐,出锅。
肉丝要细,提前腌一下,不然肉很死不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-23
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