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小鲍鱼炖蛋

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安琪angel

家人都喜欢吃鲍鱼，但又嫌麻烦，于是便尝试这样子做法，没想既好吃又方便，头一天买好材料，下班回家15分钟搞定，呵呵，不错
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小鲍鱼 7个
、
鸡蛋 3个
、
盐 少许
、
白胡椒粉 少许
、
鸡精 少许
、
糖 少许
、
黄酒 少许
、
六月鲜 少许
烹饪步骤
小贴士

如果有时间的话把搅拌好的蛋液用筛过滤下，蒸蛋时可以在碗口上盖一层保险膜用牙签插几个小洞在下锅蒸，这样子做出的蛋羹口感更细腻顺滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-23

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