干贝冬瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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原料：冬瓜、干贝。冬瓜切小块，干贝用水泡上一会，水不用很多，能浸湿即可。
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步骤2/5
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锅里放入油加热，放入干贝冬瓜翻炒。
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步骤3/5
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稍微炒一下，淋入黄酒。再加上水，盖上煮。
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步骤4/5
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等冬瓜变透明状态，水少了即可关火。
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最后一步
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干贝冬瓜出锅了。
小贴士
煮时先大火煮开，再用小火煮，不然水易干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-23
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