茄子炒豇豆
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步骤1/6
豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫
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步骤2/6
锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用
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步骤3/6
锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒
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步骤4/6
然后加盐，添适量水，焖五分钟左右
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步骤5/6
将茄子回锅与豇豆同炒
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最后一步
最后用酱油、鸡精调味炒匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-24
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