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七彩肚丝

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多多的豆豆

之前做过胡椒猪肚汤，很鲜的，最近比较重口味，就来个下饭菜吧。
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30–60分钟   |   掌勺(高级)
猪肚 半个
、
盐 适量
、
料酒 两勺
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 半个
、
鲜香菇 两朵
、
醋 两勺
、
剁椒 一勺半
、
小米椒 六个
、
姜丝 适量
、
蒜瓣 三个
、
大葱 半根
、
大蒜 两根
、
生抽 两勺
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

猪肚一定要抓水淀粉，洗干净。花椒姜片，煮沸，放入猪肚去味。加的辅料比较多，两个人吃的话半个猪肚可够食用了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-24

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