扬州酱乳黄瓜
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看到街上有卖乳黄瓜的就想做乳黄瓜了
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把黄瓜的两头摘了，洗干净控干水分，记得没有一点水在黄瓜上
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步骤2/5
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先放一点黄瓜再放盐再放黄瓜和盐，一层黄瓜一层盐的抹好
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步骤3/5
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放好后把盖子密封住24小时，然后用清水过
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步骤4/5
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清洗好的黄瓜再控干水分
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最后一步
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控干水分后再放瓶子里用甜面酱腌制24小时，再清洗控干水分腌制一周，就好了，这样会咸可以在腌制的过程中放入些糖调味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-24
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