鸡蛋干拌菠菜
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10分钟快手菜,春天是吃野菜的季节,菠菜也可换成时蔬马兰头,荠菜等。鸡蛋干也可换成白豆干或五香干。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
菠菜入沸水焯30秒左右,捞出晾凉攥干水分切碎。(沸水中加几滴食用油,焯出的菜色泽好)。鸡蛋干切碎。
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最后一步
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调入盐,糖,生抽,鸡精,芝麻油拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-26
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