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白灼芥蓝的做法

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白灼芥蓝

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白灼芥蓝味鲜且清淡，是餐桌上不可或缺的一道好菜。芥蓝那绿油油的样子，让人忍不住动筷尝一尝。

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10分左右 | 切墩(初级)

芥蓝 300克

、

生姜少许

、

老字号“365高鲜”头道酱油 1汤匙

、

油 1/2汤匙

、

白糖少许

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
生姜切丝备用。老字号'365高鲜'头道酱油、白糖和清水调成酱汁。
步骤2/3 点击查看大图
将芥蓝择洗干净，去除老叶和茎部老皮，放入锅中煮熟后捞出，沥干水分备用。锅内加油烧热，放入姜丝炒出香味后倒入酱汁，最后将煮好的酱汁连同姜丝一起淋在芥蓝上即可。
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成品。

小贴士

清水煮芥蓝可以使其保持原本的清香。老字号“365高鲜”头道酱油拥有自然的香味，能使芥蓝更加鲜香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-26

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