鸡蛋三明治
深夜食堂的招牌了吧~足够简单足够美味
-
步骤1/6
点击查看大图
先上全部的原料图~鸡蛋煮十分钟，放冷水放凉后，剥皮备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋切开，蛋黄取出。
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋清切丁，蛋黄捏碎，混合在一起
-
步骤4/6
点击查看大图
加蛋黄酱足量~当然不喜欢的可以少加点，不过~话说喜欢这个三明治的没有不喜欢蛋黄酱的吧~多加点，好吃！
-
步骤5/6
最后也是关键的一步，加适量的现磨黑胡椒粉，煮熟的鸡蛋，大家都知道有很大的蛋腥味儿，而且经过蛋黄酱的搅拌，会有轻微的发酵，导致闻起来并不太好，虽然吃起来完全没问题，但加一点黑胡椒，就能去掉蛋腥味儿和发酵出的味儿。不过不要加太多，太多的黑胡椒会盖过鸡蛋和蛋黄酱的味道~
-
最后一步
点击查看大图
抹在面包上，改一片。切开或者不切都没问题的~~~开吃吧~
Tip:
步骤里都写了，我跟一般做法唯一的不同就是加了适量的黑胡椒粉，而且没有加盐，因为原味的蛋黄酱本身就是微咸的。除非用了香甜版的蛋黄酱。。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-27
鸡蛋三明治的其他做法
-
#女神野餐记#春日野餐必备！虾饼鸡蛋三明治，简单易做
-
#山姆团圆宴# 鸡蛋香肠三明治早餐
-
#金龙鱼橄调-橄想橄做#鸡蛋培根三明治
-
#非你莫“薯”挑战赛#快手早餐，薯饼鸡蛋蟹柳三明治
-
#与山姆开启夏日美食计划#520早餐，午餐肉鸡蛋三明治
-
三文鱼鸡蛋三明治
鸡蛋三明治的相关分类
鸡蛋三明治的相关推荐
-
新手易学的香菇鸡汤
11203890人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42108777人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23506696人看过 -
黑椒牛排炒意面
2929680人看过 -
芝士焗蛋黄南瓜
2133749人看过 -
私房黄焖鸡__妈妈的味道
16362670人看过 -
「咸蛋黄焗虾」咸蛋黄的美味，虾知道！
496246人看过 -
黄焖鸡米饭
8723563人看过 -
【增肌减脂】补充蛋白质的低卡鸡蛋沙拉三明治
45086人看过 -
【两人食｜超好吃的炒米粉】
93782人看过 -
锦娘制——咸蛋黄香爆虾
135388人看过 -
香芋小餐包
273782人看过
