啤酒炸鸡
星星迷们,快和你的欧巴吃一顿啤酒炸鸡 吧!
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步骤1/6
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将鸡腿切成块,洗好备用。
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步骤2/6
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蒜切沫,姜切片,洋葱切条。
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步骤3/6
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将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉充分混匀,腌制2小时。
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步骤4/6
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往腌制好的鸡肉中加面粉,我用手加了两小把,混匀~
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步骤5/6
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锅中加入能没过鸡肉块的油量,待锅中油煮沸加入腌制好的鸡肉块,当鸡肉块变成金黄色即可捞出。开始可能掌握不好鸡块的生熟,用筷子扎一下查看,试过两块后应该就能找到feel了!装盘~
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最后一步
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配一罐啤酒,赞!
可以在盘子上铺一层面巾纸吸油,但一定要是那种质量很好不容易烂掉的纸巾哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-27
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