是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然辣烤鱼（烤箱版）的做法

点击查看大图

孜然辣烤鱼（烤箱版）

浏览 11.8万 · 收藏 1544 · 学做 32

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜鱼 500g

、

韭菜适量

、

酸萝卜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生姜适量

、

生抽适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

椒盐粉适量

、

朝天椒 2个

、

油 100ml

烹饪步骤

步骤1/5
鱼上盐，料酒，姜片，生抽。腌20分钟，入味
步骤2/5
将鱼对半切开平摊，撒上辣椒，孜然，椒盐粉末，朝天椒撒鱼身。浇油。
步骤3/5
烤箱210度预热10分钟，烤盘包上锡纸，放鱼烤15分钟。（鱼大小与时间长短有关系）。
步骤4/5
韭菜和酸萝卜平铺在烤盘底部，撒酱油和油。（如果有酸菜和豆芽就更好了，下锅翻炒一下，浇到鱼身上）鱼身再浇点油，让鱼再香点，烤8分钟。
最后一步点击查看大图
关闭烤箱。成品

小贴士

鱼肚内的黑膜要刮掉，淤血要冲干净。姜切片，朝天椒切碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-29

换个做法

孜然辣烤鱼（烤箱版）的其他做法

孜然辣烤鱼（烤箱版）的相关分类

儿童食谱快手早餐月饼中国菜蛋黄酥梭子蟹更多

孜然辣烤鱼（烤箱版）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许