糯米糍
作为留学生，想吃吃不上，要啥啥没有的时候。。就会分分钟在厨艺上有新突破
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步骤1/7
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用少量油炒花生，炒完晾一会儿。然后碾碎。
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步骤2/7
用同样的方法炒熟芝麻。
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步骤3/7
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将芝麻和花生混合在一起，加入适量白糖，拌匀，馅就做好了。
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步骤4/7
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然后是皮。糯米粉倒入容器用牛奶搅拌，怕腻的话可以之后再加入少量水。总之让它成为粘稠的稀糊状。之后取一空盘在上面抹一层油，再将糯米糊倒入盘内，上锅蒸。大约十五到二十分钟。
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步骤5/7
蒸好后将其用刀横切成条，再竖切成一个一个小方格状。
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步骤6/7
取一空盘，内撒椰蓉。将糯米皮一个小方格一个小方格滚到椰蓉，保证它们不两两粘连在一起。
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最后一步
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然后趁热将馅包进皮里。搞定！然后就开吃吧(⌒▽⌒)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-30
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