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酸洋芋的做法

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酸洋芋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3大个

、

西红柿 2个

、

干辣椒 5个

、

蒜瓣 3瓣

、

小葱 2颗

、

白醋一小勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
葱切小段，蒜瓣切片，西红柿切小丁，土豆切薄片（越薄越好）备用。拿个大碗将切好的土豆片放入碗里，加入，盐，鸡精，酱油，腌制十分钟？锅烧热，加入少量油，放入蒜片，干辣椒段，葱段鞭香后，放入切好的西红柿炒出红滋后，放入腌制好的土豆片（土豆腌制后会出一些汤滋先不要放进去，也不要倒掉）翻炒一分钟，将腌土豆的汤里放入一小勺的白醋，一小勺的糖，一小碗的清水混合，搅拌均匀后倒入锅里，没过土豆。锅开后不停的翻炒十分钟，加入葱花，关火，起锅，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-30

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