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酸辣青椒甘蓝花椰菜的做法

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酸辣青椒甘蓝花椰菜

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又是一个人吃饭的中午，什么都想吃一点，没想到成品味道很不错~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花椰菜半个

、

甘蓝四分之一个

、

青椒两根

、

蒜适量

、

干辣椒适量

、

醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备工作。青椒洗净切滚刀块装盘，花椰菜切小片，盐水浸泡备用，甘蓝切好装盘备用。蒜剥好压扁备用。
步骤2/4 点击查看大图
开始工作。热锅入油，油热入蒜和干辣椒爆香，花椰菜沥干水倒入，快速翻炒片刻，入甘蓝翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
继续工作。待七成熟入青椒翻炒，加适量醋，继续快速翻炒。
最后一步点击查看大图
大工告成。加适量盐装盘出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-31

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