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什锦炒饭的做法

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什锦炒饭

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米饭

、

鸡蛋两个

、

黄瓜半根或一段

、

胡萝卜半根或一小段

、

香菇两个

、

火腿半根

、

盖饭汁适量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡蛋打散，放盐，炒出装盘待用。
步骤2/4
黄瓜，胡萝卜，火腿，香菇切丁待用。大葱切葱花放入盖饭汁中待用，盖饭汁要依据米饭的多少而定。
步骤3/4
油热放入米饭滑炒，可多炒一会儿，米饭全部散成颗粒状，然后放入胡萝卜丁，黄瓜丁，香菇丁，待胡萝卜丁炒熟后放入火腿丁。
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放入带有葱花的盖饭汁，最后放入炒好的鸡蛋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-01

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