不用烤箱的家庭版小桃酥
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步骤1/8
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色拉油+糖粉+鸡蛋搅拌均匀。色拉油就用大豆油就可以！不要用味道重的油！
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步骤2/8
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花生用微波炉烘熟后去皮打成粉。
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步骤3/8
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面粉+泡打粉+小苏打搅拌均匀。（低筋粉可以用普通面粉十玉米淀粉按8:2配制）
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步骤4/8
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把粉类过筛后加上花生粉一起放入蛋油混合液中！
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步骤5/8
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用翻压拌法拌匀，成团就行，不要过度搅拌。
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步骤6/8
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把面团用保鲜袋包好醒发半小时后分成6.5克左右的小面团。
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步骤7/8
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呵呵，宝贝出来了，华夫饼模子，把小面团放进预热好的模子里，小火烘烤2分钟左右，左右移动下，好受热均匀，翻面再烘烤2分钟左右，开盖时小心点，面团没烤熟开盖会不成形，时间自己把握下！上色均匀后就可以取出了！
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最后一步
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完成了！试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-02
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