香菇酿肉
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鲜香菇
10朵
、
五花肉
一小块
、
胡萝卜
适量
、
娃娃菜
两片
、
虾仁
四只
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
五香粉
一点点
、
生抽
适量
、
葱姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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反正就是各种肉,菜剁碎,加盐等各种调味料,混合搅拌上劲。鲜香菇把蒂去掉,把肉馅填进去就ok了。一边做饭一边要拍出美丽的皂片简直是要人命,那啥,意思领悟就好啊。香菇最好选择大小接近的,但是由于比香菇是男人挑的,你懂的,男人嘛,买菜就是这么马虎
-
最后一步
点击查看大图
把他们放在锅里蒸个十五分钟左右,会出很多水,就把这些蒸出来的水倒回锅里,加点油,芡粉,勾成芡汁倒回香菇上,就好了。反正我家那口子说很好吃。做菜,有时候可以根据自己的情况作各种调整,万变不离其宗,基本规则掌握了,结果不会差。
小贴士
虾肉,胡萝卜,娃娃菜都是配菜,一点点就够了,不然肉馅会不够黏,容易散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-03
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