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芒果布丁芝士蛋糕的做法

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芒果布丁芝士蛋糕

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在家闲着无聊，就做个蛋糕来尝尝。

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1小时以上 | 配菜(中级)

芒果 4个

、

奶油奶酪 250g

、

淡奶油 200ml

、

黄油 35g

、

白砂糖 50g

、

鱼胶粉 20g

、

芒果布丁 1包

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把100g的消化饼压碎，混入融化的黄油搅拌均匀，最后压实在模具里
步骤2/9 点击查看大图
把芒果切粒，搅碎。
步骤3/9 点击查看大图
把芒果粒，白砂糖，奶酪搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
淡奶油加点白砂糖打发到如图的状态。
步骤5/9 点击查看大图
把打发的淡奶油和芝士糊搅拌均匀，倒一半进模具，放入冰箱冷冻。
步骤6/9 点击查看大图
把布丁粉加入热水中搅拌均匀冷藏后切片。
步骤7/9 点击查看大图
把剩余的芒果粒和布丁铺在第5步已经冷冻好的芝士底，继续冷冻
步骤8/9 点击查看大图
把剩余的芝士糊铺在上一步已经冷冻好的布丁上面，继续冷冻。
最后一步点击查看大图
随意装饰下，待蛋糕没有那么硬时就可以开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-03

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