紫薯爱心面包
长帝CKF-25B烤盘 分量:5个
-
步骤1/10
点击查看大图
紫薯上锅蒸熟,去皮压成紫薯泥,下锅加糖、油,小火炒成紫薯泥。
-
步骤2/10
点击查看大图
把除黄油之外的面团材料揉成面团,能拉出粗糙薄膜后,再加入黄油,揉至光滑,能拉出完整薄膜(无需到拓展阶段)。
-
步骤3/10
点击查看大图
面团室温下醒发到两倍大。
-
步骤4/10
点击查看大图
醒发好的面团揉压排气,分成5等分,松弛5分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
面团滚圆,压扁,包入紫薯馅。
-
步骤6/10
点击查看大图
收口捏紧朝下放置。
-
步骤7/10
点击查看大图
面团擀平,用割刀在面团的边缘均匀地割8个口子。
-
步骤8/10
点击查看大图
将切口处的两瓣面团由切口处向上翻转,折成爱心状。一个面包折四个。
-
步骤9/10
点击查看大图
整形好的面包放入烤盘中,放入烤箱中醒发20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
取出烤盘,在面包表面刷上蛋液。烤箱175度预热,烤18分钟左右。
紫薯馅的甜度可自行调整。
剩下的紫薯馅可以分成小份,放进冰箱冷冻保存,需要的时候提前取出解冻再使用。
烤箱的火力和时间要根据自家情况调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-04
紫薯爱心面包的其他做法
紫薯爱心面包的相关分类
紫薯爱心面包的相关推荐
-
#美味开学季#抹茶炼乳吐司(面包机版)
137201人看过 -
北极虾牛肉粒披萨
298998人看过 -
椰蓉吐司面包
295430人看过 -
椰蓉面包(面包机版)
3104082人看过 -
在家做KFC紫薯蛋挞——成品挞皮版
191046人看过 -
玫瑰花面包
72381人看过 -
蜜豆面包卷~甜蜜的早餐好选择
64630人看过 -
面包机一键搞定,松软香甜的蔓越莓吐司
36686人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季# 面包机版南瓜手撕吐司,味道香甜又健康
183150人看过 -
玫瑰花椰蓉面包
52933人看过 -
黑麦酸奶面包(面包机版)
384406人看过 -
披萨制作全过程(上)
161298人看过