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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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给老公做道清淡的菜吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油菜 3颗

、

香菇 8个

、

葱半根

、

盐适量

、

十三香半勺

、

料酒半勺

、

味精 1勺

、

香油味精

烹饪步骤

步骤1/3
把油菜洗干净，把每一瓣油菜竖撕两半，这样更能入味。香菇切片洗干净，葱切葱花。
步骤2/3
热油，七分热下葱花，炒出香味后放入香菇，炒30秒出香菇味道后再放入油菜。
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翻炒一下后放入料酒，十三香，盐，翻炒5分钟，再放入味精和香油，在翻炒30秒，就可以出锅了。

小贴士

别放味达美或酱油、失去了菜本身的清香。根据自己的口味来掌握时间，我喜欢吃油菜软软的，所以炒的时间长一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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