木瓜炖雪蛤
有了小宝宝之后要保养一下自己了，老公现在在做东北的产品，雪蛤也在其中，要给消费者好的产品，必须自己先做过才知道的嘛。
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步骤1/5
要做木瓜炖雪蛤，先要泡发雪蛤。早起，将雪蛤用常温水泡发，这个过程比较长，中间可以换水，清理杂质。一般要泡发6个小时以上
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步骤2/5
将水烧开，放入少许生姜，然后加入雪蛤，除腥后备用，把生姜清理干净
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步骤3/5
将木瓜切开，去籽备用，切的形状完全根据自己的刀工
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步骤4/5
将处理好的雪蛤加入木瓜中，放入少许蜂蜜，还可以加入点银耳或者荸荠上锅蒸
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最后一步
蒸20-25分钟左右后，开锅加入牛奶继续蒸，蒸15分钟左右后就可以开锅吃了
食材一定要好，雪蛤一定要保真，因为我们白山麓本身就是做溯源食材的，所有食材都是自己家的，有保证。
蜂蜜我们用的是白山麓椴树蜜，你们可以试验其他的蜜，冰糖其实也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-04
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