奶香全麦馒头
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烹饪步骤
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步骤1/4
把面粉倒入一个大碗中，加入麦麸
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步骤2/4
用温水把酵母化开，加入糖，搅拌均匀，倒入面粉中
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步骤3/4
再加入适量的牛奶，揉成一个面团（手光、面光、盆光），盖上保鲜膜，发酵一小时以上
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最后一步
发酵两倍大后，用手揉面十分钟排气，最后弄成自己喜欢的形状，放入锅里蒸二十分钟，最后就完成了
小贴士
不要放太多麦麸，口感会很粗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-06
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