抹茶轻乳酪
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6寸的量。140度60分钟。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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奶油奶酪隔热水软化。抹茶粉和牛奶混合在一起，倒入奶酪中，用打蛋器拌匀。
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步骤2/3
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加入蛋黄，搅拌均匀。此时可以准备水浴，预热烤箱。
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最后一步
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蛋白加糖打到干性，舀1/3蛋白到蛋黄糊，用打蛋器拌匀，再将蛋黄糊倒入蛋白中拌匀。筛入低粉，翻拌均匀后倒入模具。开烤。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-06
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