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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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春天正是吃韭菜的好时节，买来韭菜准备韭菜炒鸡蛋的，老公说不想吃，就想办法换换样吃吧，没想到做的韭菜盒子老公孩子都爱吃。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

韭菜

、

鸡蛋

、

面粉

、

粉条

、

五香粉

、

鸡精

、

盐

、

香油

、

虾皮

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
适量面粉，和成稍硬点的面团，和好后醒二十来分钟，趁这个时间可以先调馅。
步骤2/10 点击查看大图
韭菜摘好洗净，切好备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅里放适量油，炒成鸡蛋碎。
步骤4/10 点击查看大图
开水煮粉条，凉一下剁碎备用。
步骤5/10 点击查看大图
现在开始调馅，依次放入，韭菜，鸡蛋，粉条，虾皮，鸡精，五香粉，香油调好，最后准备包之前再放盐，盐放早了容易出水。
步骤6/10 点击查看大图
开始揉面，然后分成大小合适的面团。
步骤7/10 点击查看大图
擀成稍微长点的形状。
步骤8/10 点击查看大图
在一半的位置放上馅。
步骤9/10 点击查看大图
然后对折，把边压严实。
最后一步点击查看大图
平底锅放少许油，煎的两面金黄，香喷喷馅饼就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-06

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