自制油条和红豆包
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一直想吃油条，可忌于地沟油和铅，不敢买外面的油条，所以自己亲手做来试试，还挺成功的。
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
面粉，糖，酵母粉，小苏打，少量盐，水
烹饪步骤
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步骤1/4
首先当然是和面啦，加适量水，糖，酵母粉（注意不要用热水，这样会杀死菌），少量盐，和好面发酵一小时，一小时后再加入一点点小苏打二次发酵至两倍大。
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步骤2/4
发酵好揉至无孔就哦了。按照网上说的做成油条炸一下，金黄色就可以了。
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步骤3/4
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500g 的面粉我做了三个大人量的早餐。一半做了油条，一半做的红豆包。
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最后一步
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上图。
小贴士
加一点盐可以凸显出糖的甜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-06
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