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泡打粉零添加—格格驾到（酵母版花生酱/榛子巧克力华夫饼）的做法 点击查看大图

泡打粉零添加—格格驾到（酵母版花生酱/榛子巧克力华夫饼）

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原味煮厨

本喵对泡打粉没意见：一直觉得，其实油、盐、糖才是我们真正应该警惕的“添加剂”，毕竟在西点里面，油、糖往往占据惊人的比例，相形之下，泡打粉简直是小儿科嘛，不过，既然有更好的生物发酵，当然值得试试！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 1杯
、
食盐 1/4小勺
、
细砂糖 1汤匙
、
牛奶或清水 1/2杯
、
鸡蛋 1枚
、
酵母（最好是耐糖酵母） 3/4小勺
、
花生酱 2大勺
、
或榛子巧克力酱 2大勺
、
或芝麻酱 2大勺
烹饪步骤
小贴士

小勺指容量5毫升的标准量勺；大勺指容量15毫升的标准量勺； 量杯指250毫升美制量杯； 成品外脆内软，如果喜欢香脆有嚼劲的，请用上下加热的传统华夫模制做；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

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