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泡打粉零添加—格格驾到(酵母版花生酱/榛子巧克力华夫饼)(4/6)
只需要简单的工具:搅拌盆,球形搅拌器,量杯,量勺
牛奶(或清水)加酵母稍微搅拌至酵母融化;
加入面粉,搅拌至没有干面粉
加入花生酱/巧克力榛子酱/芝麻酱
搅拌均匀,覆上保鲜膜,室温放置30分钟,活化酵母,然后转至冰箱冷藏一夜,低温发酵;
次日:烤箱175度预热10分钟,同时,从冰箱取出面糊,均匀分摊到硅胶华夫模上(乐X牌硅胶华夫模4片),完成预热后,焙烤15分钟。