番茄炒豆腐
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步骤1/5
将西红柿在开水里烫一下,剥去外面的一层皮,切丁备用,尽量切的小一些
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步骤2/5
豆腐切成小块,待锅内油烧热后,将豆腐两面煎至金黄,装入盘中
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步骤3/5
往锅内倒入少量油,加入切好的西红柿翻炒,边炒边压至糊状
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步骤4/5
将煎好的豆腐倒入锅中,翻炒均匀,在加入适量的米醋,食盐,白糖,淀粉兑水倒入锅中,稍煮一会即可
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最后一步
关火起锅,撒上少量葱花点缀,完工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-07
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