桃酥
老爸最爱~
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步骤1/7
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把主料配料都准备好,核桃弄碎(一个普通鸡蛋净重50g左右,最小那个是四分之一小勺);
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步骤2/7
核桃,过筛的玉米淀粉和面粉,泡打粉,小苏打混合;油,糖,蛋混合搅拌均匀。
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步骤3/7
全部混合揉成面团。
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步骤4/7
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分成一个个小面团(大小看心情~),压扁装盘;表面刷蛋液(还可以再撒上芝麻),入箱。
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步骤5/7
中层180度预热五分钟烤15分钟。
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步骤6/7
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出炉是中间会有点软,晾凉就硬了。
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最后一步
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装袋时已经吃了好几片了~
直接用普通面粉可能会比较脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-08
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